pizza de caracol - La pizza en cualquier forma está feliz de ser vista en nuestra mesa. Esta vez una pizza ligeramente diferente según la receta de nuestra Lana 🙂 La combinación de panceta, queso, aceitunas y orégano queda realmente fragante y crujiente. Definitivamente deberías probarlo y ya encontrarás tu propia combinación.
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Pizza de caracol - Javorka Filipović - Recetas y libro de cocina online
Pizza de caracol: la pizza en cualquier forma es bienvenida en nuestra mesa. Esta vez una pizza ligeramente diferente según la receta de nuestra Lana 🙂 La combinación de panceta, queso, aceitunas y orégano queda realmente fragante y crujiente. Definitivamente deberías probarlo y ya encontrarás tu propia combinación.
- 300 g de harina blanda
- 15 g de levadura fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 200ml de agua
- 2 cucharadas de aceite
- 100 g de panceta
- 100 g de queso gouda
- 100 g de aceitunas verdes
- Desmenuza la levadura, agrega el azúcar y el agua tibia y déjala tibia por 5 minutos. Agrega el resto de los ingredientes de la masa y amasa una masa suave que no se pegue a tus manos. Cubrir la masa con film transparente y dejar en un lugar cálido durante 30 minutos para que duplique su volumen.
- Engrase una bandeja para hornear redonda, de diámetro 26, con aceite. Estirar la masa formando un rectángulo de 1 cm de grosor, cortarla en tiras del ancho de un dedo y girarlas en espiral. Coloca cada espiral en el molde comenzando desde el centro.
- Untar la masa preparada con aceite, espolvorear con panceta, queso, aceitunas y orégano. Enciende el horno a 200 grados, mete la pizza en el horno precalentado y hornéala durante 25-30 minutos hasta que se dore.
Javorka Filipović
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