Especialidad de pescado - un panecillo excelente para los días de ayuno y las vacaciones.
Especialidad de pescado - Ljiljana Stanković
Especialidad de pescado: un panecillo excelente para los días de ayuno y las vacaciones.
- 4 piezas de pepinillos
- 3 cucharadas de semillas de sésamo (tostadas)
- 150 g de margarina
- 1 trozo de oblea (hoja grande)
- 1 lata de atún (en trozos)
- 200 g de champiñones marinados
- 100 g de mayonesa magra
- 50 g de queso magro
- Batir la margarina con la mayonesa y añadir los champiñones marinados picados, los pepinos picados, las semillas de sésamo y el atún escurrido de grasa.
- Batir todo bien, archivarlo, dejar reposar para que se ablande la oblea y enrollarlo.
- No es necesario ablandar la hoja de barquillo por separado con un paño porque estos ingredientes magros la ablandan. Unte una fina capa sobre el panecillo con mayonesa y espolvoree con queso magro rallado.
- Coloca el panecillo en el frigorífico para que se endurezca.
- Al día siguiente, corta y sirve. Yo mismo marino los champiñones porque es mucho más barato.
- Puede encontrar una receta para marinar champiñones en Internet. fácil
Es fácil de hacer y no es necesario hornearlo.
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