Rollitos de tortilla y salchicha - Marija Mirković
Rollitos de tortilla y salchicha – ¡Desayuno sabroso y rápido!
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Rollitos de tortilla y salchicha - Marija Mirković
- 4 huevos
- Algo de leche
- 1 cucharada de harina
- 100 g de queso pequeño
- 1 barra de salchicha
- medio pimiento rojo
- una pequeña cabeza de cebolla
- sal y pimienta para probar
- Freír en aceite la cebolla y el pimiento finamente picados. Batir los huevos con un poco de leche, añadir la harina y mezclar bien. Agrega pimienta y sal. Agrega la cebolla frita y el pimentón. Calentar un poco de aceite, luego verter la mitad de la mezcla, sofreír por ambos lados. Repita con la mezcla restante. Espolvorea cada tortilla con queso fino y enrolla. Corta la salchicha en rodajas finas y envuelve cada rollo de tortilla en una rodaja de salchicha. Sujetar con un palillo. Hornear en el horno durante unos 10 min. a 200 grados.
