Ensalada de Caperucita Roja.
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Ensalada De Caperucita Roja - Snezana Kitanović - Recetas y libro de cocina online
Ensalada de Caperucita Roja.
- 300 g de carne blanca de pollo
- 150 g de pasta (espirales)
- 300 g de zanahorias
- 150 g de queso duro
- 70 g de maní tostado
- 70 g de maní tostado (para decoración)
- 4 piezas de huevos
- 300ml mayonesa
- 0,5 pieza de granada
- perejil (o eneldo, para decorar)
- Cuece la pasta en agua con sal y cuela.
- Batir la carne blanca, la zanahoria y los huevos.
- Cortar la carne blanca, las zanahorias y los huevos en cubos pequeños.
- En recipientes aparte mezcla la pasta cocida con parte de la mayonesa y la zanahoria con la otra parte.
- Rallar el queso y picar o licuar finamente el maní.
- Retire las semillas de la granada.
- Coloque los ingredientes en capas y presione cada capa ligeramente.
- Para que la ensalada luzca espectacular, se puede utilizar un molde de metal o una botella de plástico cortada con agua agria.
Primero pon la pasta en el fondo.
carne blanca + untar con mayonesa
maní
queso + untar con mayonesa
zanahorias
jaja
semillas de granada
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