Bolas de rafaello saladas – ¡un aperitivo decorativo y delicioso!
Bolas de Rafael saladas - Zuzana Grnja - Recetas y libro de cocina online
Bolas saladas de Raffaello: ¡un aperitivo delicioso y decorativo!
- 500 g de queso srem
- 100 g de maní tostado salado
- 200 g de semillas de sésamo tostadas
- 100 g de germen de trigo
Para decoración:
- pimienta (ligeramente molida)
- linaza
- pimiento rojo picante
- zanahoria rayada
- Triture el queso con un tenedor, agregue las semillas de sésamo y el germen de trigo, luego mezcle todo hasta obtener una mezcla compacta.
- Forma bolitas del tamaño de una nuez con la mezcla. Pon un maní entero en el medio de cada uno y luego divídelos en cuatro montones.
- Enrolle uno en pimienta molida gruesa, el segundo en semillas de lino, el tercero en pimentón y el cuarto en sorgo finamente rallado.
- Coloque las bolas terminadas en cestas de papel. Mételos en el frigorífico para que se enfríen y endurezcan.
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