pastel español - No sé por qué esta tarta se llama española, pero me encanta.
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Pastel español - Snezana Knežević - Recetas y libro de cocina online
Pastel español - No sé por qué este pastel se llama español, pero me encanta.
- 4 piezas de huevos
- 100 g de puerros
- 100 g de pepinos encurtidos
- 100 g de pimiento rojo encurtido
- 150 gramos de queso
- 100 g de pechuga de pollo
- 1 cucharadita de orégano
- 1 taza de harina blanca
- 1 taza de harina de maíz blanca
- 1 taza de aceite (no lleno hasta arriba)
- 2 tazas de yogur
- 2 cucharadas de semillas de sésamo (tostadas)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 2 bolsas de polvo para hornear
- Cortar el puerro en aros.
- Pica los pepinos y los pimientos o córtalos en cubos.
Triture el queso con un tenedor si no está ya fino, en mi caso fue queso fino. - También cortar el jamón en cubos o picarlo en trozos pequeños, en mi caso fue cortado en lonchas, así que solo lo corté un poco con las manos.
- Agrega sal, cúrcuma, orégano y mezcla todo.
- Agrega ambas harinas y el aceite.
Mezcla y agrega la mitad del yogurt y mezcla suavemente con un procesador de alimentos y agrega el yogurt hasta obtener una mezcla suave. Si necesitas más de lo especificado en la receta. - Al final, agrega el sésamo y la levadura en polvo.
- Mientras haces esto, enciende el horno para precalentarlo a 200C grados.
- Forra una bandeja con papel de horno y vierte la mezcla preparada.
- Colocar en un horno precalentado para hornear hasta que se doren.
Retirar la tarta y cubrir con un paño para que se enfríe.
Cortar en cubos del tamaño deseado y servir.
¡Agradable!
La tarta fue un complemento del aperitivo.
La copa que utilicé tiene un volumen de 3 dcl.
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