Trenza de Pascua - Javorka Filipović
trenza de pascua – Haz felices a todos tus seres queridos con una maravillosa trenza para las fiestas.
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Trenza de Pascua - Javorka Filipović
Trenza de Pascua: deleite a todos sus seres queridos con una trenza maravillosa para las vacaciones.
TEXTO:
- 500 g de harina blanda
- 2,5 dl de leche tibia
- 1 cucharadita de azúcar
- 30 g de levadura fresca
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite
DESPARRAMAR:
- 50 g de margarina líquida
- 1 huevo
- Pon el azúcar y la levadura en la leche tibia y espera a que suba.
- Agrega sal, aceite y levadura ácida a la harina y amasa una masa suave que no se pegue a las manos.
- Cúbrelo con un paño limpio y déjalo en remojo en un lugar cálido.
- Amasar un poco la masa cada 30 minutos y hacerlo 3 veces.
- Cuando la masa haya subido lo suficiente y haya duplicado su volumen, extiéndala hasta formar un rectángulo fino.
- Unta la masa derretida con margarina líquida y enrolla.
- Estira un poco más el rollo retorcido para que quede del mismo ancho y grosor en todas partes. Doble el rollo por la mitad, agarre los extremos superior e inferior con las manos y gírelo en la dirección opuesta a la que utiliza para escurrir la ropa.
- Obtendrás una trenza retorcida, ponla en una bandeja engrasada y déjala en remojo durante 1 hora aproximadamente.
- Recubre la trenza con huevo y hornéala a 200 grados hasta que esté dorada.
- Primero horneé durante 15 minutos a 200 grados, lo reduje a 150 y horneé por otros 15 minutos.
Prepáralo justo antes del almuerzo, déjalo enfriar un poco envuelto en un paño de cocina limpio y sírvelo.
