Arroz al horno con pollo y brócoli - este plato se prepara muy rápido y a mi familia le encanta... el pollo queda tierno... y la ventaja de esta forma de preparar el pollo es que, además de la carne blanca de pollo, también puedes usar muslos, alitas.. ..
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Arroz al horno con pollo y brócoli - Slađana Šćekić
Arroz al horno con pollo y brócoli - este plato es muy rápido de preparar y a mi familia le encanta... el pollo queda tierno... y la ventaja de esta forma de preparar el pollo es que puedes usar muslos, alitas... en Además de la carne de pollo blanco.
- 200 gramos. arroz
- 1 cebolla (finamente picada)
- 1 zanahoria grande (finamente picada)
- 2 dientes de ajo (finamente picados)
- 1 cucharadita de especia seca
- 1 pollo blanco grande (cortado en filetes)
- 200 gramos. brócoli
- 1 tallo de puerro (finamente picado)
- 1/2 cucharadita de pimienta
Mezcla en polvo para enrollar pollo:
- 2 cucharadas de harina integral
- 1/2 cucharadita de pimiento rojo
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 2 cucharaditas de especias secas
- 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
- Freír la carne blanca de pollo hasta que esté dorada, retirarla del fuego en un plato y poner la cebolla picada en la sartén donde se frió el pollo. Luego añade la zanahoria finamente picada, el puerro picado y el ajo. Agrega todas las especias, vierte el arroz lavado, espolvorea con perejil, agrega el brócoli separado en floretes y vierte un vaso (2 dl) de agua.
- Hornea durante unos 40 minutos hasta que el arroz esté bien horneado.
Sladjana Šćekić
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