Verduras como base.
Verduras como base, ingredientes:
- 3 huevos
- 1 taza de aceite,
- 300 g de queso,
- 2 dl de crema agria,
- 300 g de acelgas o espinacas,
- sal al gusto
- 2 dl de yogur
- Harina suficiente para que la mezcla no quede ni muy espesa ni muy fina, yo pongo unos 500 g.
Para decoración, todo al gusto:
- Puerro,
- Tomates,
- Kulen
- huevos,
- salami,
- según tu gusto e inspiración actual.
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Verduras como base, preparación:
- Picar las acelgas, batir los huevos, añadir la nata agria, el queso, el pepino, la sal y finalmente la harina.
- Mezclar todo bien, engrasar el molde y servir la mezcla, decorar al gusto, es decir, según la inspiración actual.
- Hornee en horno precalentado hasta que esté bien dorado.
Verica Poznanović
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