Паприка с вешенки.
Паприка с устрицами, ингредиенты:
- 700 г вешенок,
- жир или масло,
- 3 большие луковицы,
- 3 моркови,
- соль или приправа из трав,
- лист петрушки,
- лист сельдерея,
- вода,
- 2 стакана вареных помидоров,
- 2 ложки муки,
- 2 чайные ложки паприки,
- перец и
- по желанию острый перец.
Паприка с устрицами, приготовление:
- Очистите лук и морковь и нарежьте их кубиками.
- Нагрейте масло или жир и обжарьте лук и морковь до мягкости, время от времени подливая воду.
- Очистите устриц от стеблей и нарежьте их кубиками или более широкой лапшой по желанию, а когда лук обжарится, добавьте его в кастрюлю и залейте водой, чтобы он впитался и приготовился.
- Все посолите или добавьте зелень и мелко нарезанный сельдерей и петрушку.
- Когда устрицы сварятся, добавьте к ним отварные помидоры, взбитую муку и молотый перец.
- Добавьте перец по желанию и острый перец.
- Я подавала рагу с картофельным пюре или пельменями.
Джелика Подрасканин
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
