Курица с кунжутом – идеальное сочетание для быстрого обеда
Вот новое предложение для быстрый обед: курица с горчицей и кунжутом. Куриное мясо является более полезным для здоровья, чем другие виды мяса: оно содержит оптимальное количество белков, он легко усваивается и это имеет высокая биологическая ценность.
Кунжут родом из тропической Азии и Южной Африки. Это однолетнее растение и за 3-5 месяцев выращивания достигает высоты до 2 метров. Плоды — стручки, содержащие большое количество семян.
На семена его выращивают преимущественно в Китае, Индии, Судане и некоторых других странах. В семенах содержится 45-60% масла, которое используют для приготовления пищи, салатов и для производства маргарина. Семена также богаты белком и считаются любимым продуктом питания в странах Востока и Северной Африки. Его используют в пекарне для посыпки выпечки.
Соединив эти два основных ингредиента (с добавлением небольшого количества горчицы), получается чрезвычайно питательное и интересное сочетание для быстрого обеда, который будет готов очень скоро.
Курица с горчицей и кунжутом, ингредиенты:
- Куриное филе, 600 г
- So
- Кунжут, 3 ложки
- Горчица, 3 ложки
- Соевый соус, 1 ложка
- Оливковое масло
- Бобр
- Зубчик чеснока
Курица с горчицей и кунжутом, приготовление:
- Белое мясо нарезаем кубиками и обмазываем горчицей.
- Налейте масло в сковороду и нагрейте его. Равномерно разложите куски мяса на сковороде и обжарьте их до золотисто-желтого цвета.
- Добавьте соевый соус.
- Добавьте в кастрюлю 0,5 дл воды и дайте покипеть еще 10–15 минут.
- Выложите мясо в отдельную емкость.
- Снова разогрейте масло и обжарьте семена кунжута около тридцати секунд.
- Верните мясо.
- В конце добавьте чеснок.
Какой ваш любимый рецепт быстрого обеда?
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
