В помещении прошел финал конкурса по выбору лучшей ванили Сербии (лучший традиционный рецепт года) на 2020 год. Туристические организации Сербии (ТОС). Милица Живкович из Белой Церкви подготовила лучшую ваниль в Сербии на основании голосов экспертного жюри.
«Есть вкусы, которые мы помним и хотим помнить всегда. Есть ваниль, которая всегда более чем вкусна. Именно поэтому Туристическая организация Сербии приняла участие в финале отбора на лучший рецепт ванильного торта, который был организован известным кулинарным порталом «Рецепты и повара онлайн»», - говорится в сообщении Туристической организации Сербии. .
директор ТОС Мария Лабович она подчеркнула важность сохранения традиционных рецептов. По словам директора Лабовича, вкус местных деликатесов – одно из трех впечатлений, которые туристы увозят с собой после поездки.
«Вкусы, гастрономия – это то, что дополняет предложение туристического направления», - оценил Лабович.
Председатель жюри Биляна Джорджевич, консультант Национального музея, напомнила, что ванильное мороженое не является оригинальным сербским рецептом. Однако с того момента, как они прибыли в наше помещение, они почувствовали себя как дома. Хозяйки усовершенствовали их настолько, что они по праву заслужили эпитет самого популярного праздничного или праздничного торта, который сегодня готовят практически в каждом доме.
То, что ванильные коржи — самый популярный праздничный торт в мире, шесть лет назад подтвердил признанный гастрономический портал.Food52».
Организатор конкурса и редактор портала «Рецепты и кулинарная книга онлайн». Миодраг Илич он рад, что даже во время пандемии на конкурс поступило большое количество рецептов. По его словам, продвижение традиционных рецептов и вкусов продолжится и в будущем. Анонс лучших ваниль Сербии должен был состояться Фестиваль теста, макарон и хлеба «Тестиваль». №3. В «Тестивале» №3 ваниль займет достойное место.
Помимо лучших ваниль Сербии на 2020 год, по оценкам жюри, были также объявлены лучшие ванили по голосам зрителей, голосующих через страницы Instagram Рецепты и Кувар онлайн. Лучшие ванили Сербии 2020 года по мнению зрителей, подготовленные Верицей Познанович.
Ценные подарочные пакеты для всех участников финала конкурса по выбору лучшей сербской ванили на 2020 год она подготовила Молочный завод Шабаc.
Рецепт лучшего сербского ванильного мороженого 2020 года по мнению экспертного жюри Милицы Живкович:
Ваниль, ингредиенты:
- 250 г жира,
- 1/2 кг муки,
- 1 яйцо,
- 2 яичных желтка,
- 6 ложек сахара,
- сок 1 лимонов,
- 1 ванильный сахар,
- 5 столовых ложек абрикосового джема,
- 100 г сахарной пудры.
Ваниль, приготовление:
- Хорошо взбейте жир и сахар, затем добавьте яйцо, муку, ванильный сахар и лимонный сок и перемешайте.
- Раскатайте тесто скалкой, вырежьте формочкой печенье разной формы и выпекайте 15 минут при 180 градусах.
- Смешайте по две штуки с абрикосовым джемом и обваляйте в сахарной пудре.
Милица Живкович
Рецепт лучшей ванили в Сербии на 2020 год по голосам зрителей в Instagram Верицы Познанович:
Ваниль, ингредиенты:
- 200 г жира,
- 500 г муки,
- 1 яичный желток,
- 1 целое яйцо
- 4 ложки сахара и
- сок 1 лимонов,
- абрикосовое варенье или на ваш выбор.
Ваниль, приготовление:
- Взбейте жир до пены, затем добавьте желтки и одно целое яйцо, сахар, сок одного лимона и муку.
- Переложите все на доску для смешивания, замесите тесто и раскатайте скалкой корочку толщиной полсантиметра.
- Достаньте булочки с помощью формы для ванильного мороженого, обмакните каждую в снег из взбитого яичного белка, затем разложите на противне, поставьте в духовку и запекайте, следя за тем, чтобы они оставались белыми.
- Соединяйте жаркое по два с мармеладом.
- Посыпаем сахарной пудрой.
Верика Познанович
Посмотрите видеоотчет по отбору лучших ванили Сербии на 2020 год на территории Туристической организации Сербии:
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
