КОНКУРС ЛУЧШЕЙ ГИБАНИЦЫ СЕРБИИ - гармошка гибаница - Милица Живкович.
Губная гармошка гибаника, ингредиенты:
- 400 г коры гибаницы,
- 300 г сыра (фета, мелкий сыр)
Для перевязки необходимо:
- 2 яйца,
- 4 столовые ложки сметаны или густого йогурта,
- 1 дл масла,
- 2 дл молока,
- 2 дл кислой воды,
- 1 чайная ложка разрыхлителя и
- 1 чайная ложка соли, если сыр не соленый.
Губная гармошка гибаника, приготовление:
- Распределите корочку, посыпьте ее небольшим количеством сыра, сложите гармошкой и поместите на противень.
- То же самое проделайте со всеми остальными корочками.
- Количество зависит от размера лотка.
- Яйца взбить со сливками, добавить масло, соль, молоко, кислую воду и разрыхлитель.
- Заливаем корочки и оставляем пропитываться, пока духовка не нагреется до 200 градусов.
- Выпекать 20 минут и оставить еще на 10 минут в духовке.
- Вынуть из духовки, накрыть тканью, немного остудить, разрезать на кусочки и подавать с йогуртом и кислым молоком.
Милица Живкович
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
