КОНКУРС ЛУЧШАЯ ГИБАНИЦА СЕРБИИ - гибаница.
Гибаница, ингредиенты:
- 500 г домашних запеченных коржей,
- 500 г сыра,
- 150 г сливок,
- 5 яйца,
- 3 дл кислой воды,
- 2 столовые ложки жира для обмазки.
Гибаница, приготовление:
- Смажьте форму для запекания жиром.
- Нарезаем сыр, добавляем яйца и сливки.
- Выложите одну корочку в круглую кастрюлю, затем немного сбрызните растопленным жиром и кислой водой.
- Затем добавьте вторую корочку и залейте смесью яиц, сливок и сыра.
- И так до тех пор, пока все не будет израсходовано.
- В конце положить две корочки и сбрызнуть жирно-кислой водой.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до запекания. Я не добавляла соль, потому что и сыр, и сливки были солеными.
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
