Постная паприка, фаршированная капустой.
Постный перец, фаршированный капустой, ингредиенты:
- 300 г нашинкованной или натертой капусты,
- 1 средняя морковь,
- 2 небольшие головки нарезанного лука,
- по 1 чайной ложке соли, сухих травяных специй, перца, душистого перца,
- 2 зубчика измельченного чеснока,
- немного масла,
- 1 стакан томатного сока,
- перец рожковый, количество зависит от размера,
- 1 нарезанный кубиками помидор,
- 100 г промытого риса.
Постный перец, фаршированный капустой, приготовление:
- Обжарить на масле лук и морковь, добавить капусту и тушить десять минут.
- Добавьте чеснок, помидоры и рис и перемешайте.
- Заполните полученной смесью очищенные перцы, присыпьте отверстия небольшим количеством муки и положите в огнеупорную посуду.
- Залейте 1 дл воды и томатного сока, накройте крышкой и запекайте 40 минут при 180 градусах.
Милица Живкович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
