Слоеное тесто с закрученными концами.
Ингредиенты:
- 600 г муки,
- 2 яйца,
- 0,5 дл масла,
- 1/3 дрожжей,
- 3 дл смеси воды и молока,
- 1 чайная ложка соли,
- 1 чайная ложка сахара,
- 100 г маргарина.
Подготовка:
- В теплую смесь воды и молока положите дрожжи, сахар и ложку муки и дайте подняться.
- Поместите муку, соль, масло, 1 яйцо, добавленные дрожжи и остальную смесь воды и молока в миску, замесите мягкое тесто, накройте крышкой и дайте ему подняться на 45 минут.
- Разделите тесто на 5 шариков.
- Раскатайте каждый шарик до размера формы, положите на бумагу для выпечки и смажьте каждый размягченным маргарином, не покрывайте последний.
- Выложите его в середину теста, т. е. отметьте его средней чашкой.
- От края стакана сначала разрежьте тесто на 4 части и все 4 части на 4 части так, чтобы получилось 16 шариков.
- Скрутите каждый шарик 3 раза и переложите на противень с бумагой.
- Оставить подниматься на 30 минут.
- Взбейте яйцо, смажьте корж, посыпьте середину кунжутом и выпекайте 20 минут при 180 градусах.
Милица Живкович
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
