Шницели с мангольдом.
Шницель с мангольдом - Елена Николич - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Шницели с мангольдом.
- 400 г фарша
- 1 яйцо
- 2 ломтика хлеба (черствого)
- 1 головка лука
- 100 мл молока
- 10 листьев мангольда
- so
- специи
Мангольд вымойте, очистите, опустите в кипящую воду на 3 минуты, промойте холодной водой и нарежьте небольшими кусочками. Замочить середину хлеба в молоке, оставить на 5 минут, чтобы он впитался, процедить. Мелко нарезаем лук. Смешайте мясо с луком, хлебом и яйцом, приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте немного мелко нарезанной петрушки и мангольда. Сформируйте из полученной смеси шарики, прижмите их (так, чтобы они были толщиной 1 см). Поставьте их в холодильник на час.
Разложите их на противне, смазанном маслом или застеленном бумагой для выпечки. Выпекать 15 минут в разогретой до 200 С духовке, перевернуть и выпекать до золотистого цвета. Подавайте теплым. Приятный!
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!