Пирог с перловыми грушами – перловые груши получили свое название по времени созревания, в середине июня, т. е. одновременно с перловкой. Плоды мелкие, приятного вкуса и аромата. Относится к старшим сортам груш.
19.06.2022. - Монастырь Раковица
Монастырь Раковица — монастырь Сербской Православной Церкви, посвященный Архангелам Михаилу и Гавриилу, расположенный в белградском муниципалитете Раковица. Вот уже десять лет это могила Патриарха Павла, обладающая целительной силой. А именно, многочисленные верующие, страдавшие тяжелейшими проблемами со здоровьем, психическими заболеваниями, находили утешение в исцелившей их молитве в монастыре Раковица. Еще на территории монастыря растет огромное грушевое дерево, плоды маленькие, сочные, падают на землю.
Я наклонился и взял штук пятнадцать маленьких груш. Я попробовал один - он был слишком сладким.
Из оставшихся я сделала скромный тортик с грушами.
Перлово-грушевый пирог, ингредиенты:
- 12 небольших перловых груш,
- 1 дл масла,
- 3 яйца,
- 250 г муки,
- 2 ванильных сахара,
- 100 г сахара,
- маргарин для смазывания и
- 1 разрыхлитель.
Торт с перловыми грушами, приготовление:
- Яйца взбить с сахаром, добавить масло, муку, ванильный сахар и разрыхлитель.
- Вылейте тесто в форму, хорошо смазанную маргарином.
- Нажмите на столько целых груш, сколько у вас есть, и разложите их таким образом.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог около 35 минут.
При желании можно покрыть торт шоколадной глазурью или просто посыпать сахарной пудрой. Я посыпала его сахарной пудрой.
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
