Хлеб со шпинатом.
Хлеб со шпинатом, ингредиенты:
- 1 кг муки,
- около 500 г приготовленного и нарезанного шпината или мангольда,
- 300 г мелкого сыра,
- 1 дл масла,
- 1 кубик дрожжей,
- 2 чайные ложки соли,
- 1 ложка сахара,
- около 4 дл воды.
Хлеб со шпинатом, приготовление:
- Вымойте, бланшируйте и процедите шпинат. Мелко нарежьте процеженный и охлажденный шпинат.
- В глубокую миску положите муку, соль, сахар и дрожжи. Все перемешать и добавить масло, сыр и нарезанный шпинат. Перемешайте и при необходимости медленно добавьте теплую воду. В зависимости от того, сколько воды вы слили из шпината, вам может понадобиться больше или меньше воды. Поэтому вливайте понемногу, чтобы тесто не получилось слишком жидким. Вы должны судить об этом сами.
- Все хорошо перемешайте и замесите гладкое, не слишком твердое тесто.
- Оставьте тесто отдыхать примерно на 30 минут или пока оно не увеличится вдвое. Сформируйте буханку, переложите ее в форму для выпечки, застелите форму бумагой для выпечки и дайте немного постоять.
- Выпекать в разогретой духовке.
- Наслаждайтесь каждым кусочком!
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
