Слёзы ангела - Ивана Пешич
Ангельские слезы - отличный торт!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за информацией в твиттере Recipes and CookДа!
Слёзы ангела - Ивана Пешич
- 250 г муки
- 1 кондитерский мешок
- 3 яйца
- 200 г маргарина
- 250 г сахара
- 2 пакетика ванильного сахара
- 2 ложки какао
- 2 дл молока
- 500 г очищенного изюма
- 1 чайная ложка панировочных сухарей
- сок одного лимона
- Муку смешать с разрыхлителем, добавить яичный желток, взбитый маргарин, 100 г сахара, ванильный сахар, какао и молоко и хорошо перемешать до получения однородной смеси. Застелить противень бумагой для выпечки, разложить вишню, посыпать 50 г сахара и сухарями. Вылейте смесь на тесто и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
- Отдельно взбейте яичные белки с оставшимся сахаром и лимонным соком. Вылейте взбитые яичные белки на корочку и верните в духовку запекаться ровно на 12 минут.
- Достаньте кол из духовки и поставьте в прохладное помещение.
- Когда он немного остынет, поставьте кол в холодильник, чтобы он полностью остыл и чтобы на поверхности появились капли в виде слез, после чего кол и получил свое название.
