Авокадо – правильный продукт питания для малышей от 4 до 6 месяцев
Когда вы начинаете вводить прикорм, одна из теплых рекомендаций в возрасте от 4 до 6 месяцев — вводить авокадо.
Авокадо доступен круглый год, это один из наименее опрыскиваемых фруктов, поэтому нет необходимости гоняться за органикой, и он богат питательными веществами, необходимыми вашему ребенку. Хотя это фрукт, из-за нейтрального вкуса его часто подают как овощ, поэтому вы можете добавлять его в еду с овощами или фруктами по своему усмотрению. Авокадо не нужно предварительно готовить, его можно просто размять вилкой.
Кстати, говорят, что авокадо содержит все питательные ценности, необходимые человеку для выживания. Он содержит полезные жиры, которые необходимы мозгу ребенка и полезны для его физического развития.
Вот список пищевой ценности авокадо на одну порцию/свежую пюре:
Витамины:
- Витамин А – 338 МЕ
- Витамин С – 20,2 мг
- Витамин B1 – (тиамин) – 2 мг
- Витамин B2 (рибофлавин) – 3 мг
- Ниацин – 3.9 мг
- Фолат – 205 мг
- Пантотеновая кислота – 3.3 мг
- Витамин В6 – 6 мг и другие витамины в небольшом количестве.
Минералы:
- Калий – 1166 мг
- Фосфор – 124 мг
- Магний – 67 мг
- Кальций – 30 мг
- Натрий – 18 мг
- Говядина — 1.4 мг
- Он также содержит небольшое количество селена, марганца, меди и цинка.
Детям авокадо обычно нравится из-за его кремовой текстуры, его можно смешивать с яблоком, персиком, сливой, бананом, а с 8 месяцев даже с йогуртом.
Если кто-то скажет вам, что авокадо содержит слишком много жира, знайте: речь идет о жирах, полезных для вашего ребенка. В этот решающий период развития ребенку необходимо много жира. Один авокадо среднего размера содержит примерно 322 калории и около 30 граммов жира. Но, еще раз отмечу, что эти жиры из разряда хороших жиров и на набор веса ребенка не повлияют.
аллергии
Авокадо связано с аллергией на латекс и чувствительностью к нему, поэтому, если у кого-то в семье есть этот тип аллергии, проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем вводить авокадо. Аллергия на латекс обычно возникает при употреблении в пищу бананов, авокадо, папайи и киви.
Как выбрать?
Авокадо должен быть темно-зеленого цвета и иметь грубую текстуру. Он должен быть твердым, но при сжатии ощущаться мягким. Тогда это идеально. Смотрите картинку.
Как оно готовится?
Авокадо он не готовит. Необходимо разрезать его пополам, удалить косточку, а затем вынуть содержимое ложкой. Вы также можете очистить его, если вам так проще, а затем нарезать кубиками.
Его достаточно размять вилкой и изначально можно разбавить небольшим количеством воды, молочной смеси или грудного молока. Смешивая его с другими фруктами, можно также использовать блендер до получения однородной кашицеобразной массы.
Не рекомендуется хранить авокадо в холодильнике после того, как вы его пожуете, но остальное можно заморозить, разрезав его на кусочки и добавив несколько капель лимона (это только после введения цитрусовых) и немного воды, чтобы предотвратить изменение цвета. Хотя я всегда рекомендую покупать свежие продукты на тот день, когда вы решите дать их ребенку.
Рецепты для ребенка 4-6 месяцев.
Пюре из авокадо:
- ½ авокадо
- грудное молоко или молочная смесь
Вычерпайте мягкое содержимое авокадо и разомните его вилкой, как если бы вы готовили банановое пюре. Авокадо имеет мягкую текстуру, и его не нужно предварительно готовить. Добавьте немного грудного молока или молочной смеси, чтобы разбавить текстуру и облегчить ребенку прием пищи. Когда вы даете его чаще, вы уменьшаете процесс разбавления.
Пюре из авокадо и банана:
- ½ авокадо
- ½ банана
Очистите авокадо и банан и разомните их вилкой.
Фруктовый салат из авокадо:
- ½ авокадо
- ½ банана
- 2 сливы (свежие), приготовленные на пару и очищенные
- кефир (после 8 месяцев можно добавить немного кефира)
Все очищенное и нарезанное кубиками поместите в блендер и взбивайте до получения нужной консистенции каши.
Авокадо и кабачки:
- ½ авокадо
- ½ кабачка
Очистите авокадо и тыкву. Очистите кабачки (кожура обычно сохраняет большую часть яда), нарежьте их небольшими кусочками и положите в холодную воду. Варите кабачки около 5-8 минут (рассчитывают с момента закипания воды). Процедите кабачки, добавьте их в блендер вместе с кусочками авокадо и хорошо перемешайте.
Начиная с 6 месяцев, вы можете смешивать авокадо с любыми фруктами, которые вы даете ребенку, включая персики и абрикосы, а перед этим смешать его с бананом и яблоком.
Если на обед вы подаете авокадо, то вместо овощей его можно потом смешать с курицей, а сразу смешать с кабачками и сладкой тыквой.
Моя Лена просто обожает авокадо, поэтому всем его очень рекомендую, ведь проблем со вздутием живота и расстройством желудка после него у нее тоже не было.
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
