В эти выходные, 12 и 13 марта, в «Доме Миксера» в Белграде пройдет третья выставка-продажа коренных сыров Балкан «Балканский сырный фестиваль».
На этом мероприятии более широкой аудитории будут представлены местные сыры с Балкан и некоторых частей Средиземноморья, с упором на сыры из Сербии. На фестивале будет представлено около сотни сыров и деликатесов из Сербии, Боснии и Герцеговины, Черногории, Хорватии, Италии и Македонии. Посетители смогут попробовать редкие и необычные сорта сыра, получить знания об этой пище на лекциях и мастер-классах, а также насладиться сочетанием лучших вин с сырами.
Программа фестиваля насыщена презентациями и лекциями.
Презентацию под названием «Кто нашел свой сыр?», вдохновленную книгой об изменениях «Кто украл мой сыр?» Спенсера Джонсона, проведет в субботу в полдень Драган Дордевич, главный гедонист Ассоциации аутентичных гедонистов.
Лекции на темы «Сыроварение – ремесло, наука, искусство» и «Как рождаются сырные короли» проведут в субботу и воскресенье в 14 проф. Доктор Елена Миочинович и доктор Зорана Милорадович с факультета сельского хозяйства Белградского университета
Здоровые блюда с сыром в субботу с 12:30 будет готовить Нада Личина из ассоциации «На пути здоровья». В этот же день с 15:XNUMX он проведет кулинарный мастер-класс «Поездки и сыр», вдохновленный сыром.
Небойша Анджелкович, гастроном, преподаватель кулинарной школы Il Primo и музыкант.
В воскресенье с 12:30 Драгослав Йованович приготовит сырные пасты со сремуше, укропом, реномом и беконом.
Время работы «Балканского сырного фестиваля» – с 10:00 до 20:00 в субботу и воскресенье.
Цена однодневного билета – 200 динаров.
Более подробную информацию о мероприятии можно найти на сайте www.balkancheesefestival.com и на странице фестиваля. www.facebook.com/IzlozbaSira
Источник: пресс-релиз Медиа-центра.
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
