Банатский холодильник, старое банатское блюдо.
Холодильник Банат, ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 грамм муки
- 3,5 дл кислой воды
- 1 чайная ложка соли
- 4 средних картофелины
- при необходимости соль
Банатский холодильник, приготовление:
- Яйца взбейте проволокой, добавьте воду, муку и соль.
- Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков (полученная смесь немного гуще, чем для блинов).
- Очистите картофель и нарежьте его тонкими кольцами.
- Противень смажьте маслом, выложите два ряда картофеля, посолите, затем вылейте на картофель заранее выбитое тесто.
- Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке около 25 минут до золотистого цвета.
Нада Георгиев-Гачич
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
