Банатские изгибатели.
Банатская саджайка, ингредиенты:
текст:
- 1/2 л воды
- 1 маленькая чайная ложка соли
- 1/2 кг муки
- пол-ложки жира
- 2-3 столовые ложки жира для обмазки
Банатска савиякице, приготовление:
- Всыпьте в воду соль, муку и жир и замесите тесто, постепенно добавляя муку, но следите, чтобы тесто было мягким. Сюда я вставляю эту четвертинку дрожжей. Разделите тесто на две части.
- Каждую часть отдельно раскатайте скалкой, насколько сможете.
- На раскатанное тесто намажьте 2-3 столовые ложки жира. Сверните тесто как рулет.
- Два получившихся рулета разрежьте (разделите) на кусочки длиной 7-8 см.
- Полученные кусочки раскатайте скалкой.
- Аккуратно закройте пальцами концы отрезанных кусочков и сформируйте гладкий шарик, следя, чтобы жир не выходил наружу.
- Положите большое количество жира или масла на сковороду и нагрейте ее.
- Подготовленные кружочки обжарьте в горячем масле.
Подавать с сыром, сметаной, кислым молоком, вареньем...
Нада Георгиев-Гачич
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
