Бланшированный салат – Бодрящий и освежающий!
У меня проблема, когда я готовлю блюда, которые готовлю. Учитывая, что салат я решила готовить из бланшированных овощей, чтобы они не окислялись при стоянии, отсюда и название.
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Бланшированный салат - Кристина Гашпар - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Бланшированный салат – бодрит и освежает!
- 300 г моркови
- 200 г корня сельдерея
- 1 чайная ложка морской соли
- 1 столовая ложка масла на ваш выбор
- 1 сок одного лимона
- 0,5 чайной ложки перца
- петрушка (по вкусу)
- лимон (кольца)
- жареный фундук
- Овощи чистим и бланшируем не дольше пяти минут – варим в подсоленной и кипящей воде.
- Остывшие овощи натрите на терке, влейте масло, лимонный сок, поперчите и еще посолите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- При подаче украсьте салат дольками лимона, листьями петрушки и жареным фундуком. Таким образом вы обогатите вкус салата.
- Очень рекомендую салат всем, кто соблюдает пост, а также мясоедам. Он подойдет для предстоящих праздников, поскольку легкий и освежающий 😉
