Быстрые роллы – Быстрое решение для гостей, прибывающих через 2 часа… Ням, ням, ням…
Быстрые роллы - Сандра Автовска - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Быстрые роллы – быстрое решение для гостей, прибывающих через 2 часа… Ням, ням, ням…
- 1.5 кг муки типа 400
- 2 штуки дрожжей
- 7 стакана молока
- 2 литра масла
- 6 чайная ложка сахара
- 2 чайной ложки соли
- 1 кусочек яйца
- кунжут
- сливочное масло (по желанию)
- В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и масло. Раскрошите на него две дрожжи. Нагрейте молоко до теплого состояния и залейте им остальные ингредиенты (очень важно, чтобы молоко было теплым, а не горячим, иначе булочки не поднимутся). Замесить тесто.
- Месите тесто около 5 минут, пока все ингредиенты не смешаются. Затем разрежьте тесто на 12 одинаковых шариков. Раскатайте скалкой один шарик и ножом разделите его на 4 треугольника. Каждый треугольник разрежьте ножом в нескольких местах, чтобы свернутый рулет был как бы срез. Перед раскаткой по желанию тесто можно намазать сливочным маслом (для любителей булочек а-ля круассаны) или нет (в выпечке они по вкусу напоминают пекарские булочки).
- Повторите процедуру со всеми шариками, что будет означать, что всего у нас получится 48 бросков. Разложите их по противням (количества хватит на два классических противня) на бумаге для выпечки, смажьте взбитым целым яйцом и посыпьте кунжутом.
- Дайте им подняться примерно на полчаса и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке, пока они не станут золотисто-коричневыми, примерно 10 минут, в зависимости от духовки.
- Подавайте теплым с сырной пастой или йогуртом по желанию.
Сандра Автовска
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
