Быстрые ржаные булочки – хронобулочки.
Ржаные булочки быстрого приготовления Булочки - Снежана Китанович - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Быстрые ржаные булочки – хронобулочки.
- 180 гр. просеянная мука
- 0,5 чайные ложки соли
- 0,5 чайной ложки соды (или 1 чайная ложка разрыхлителя)
- 2 чайные ложки лимонного сока
- 1 столовых ложек оливкового масла
- 2 дл кислой воды (1,5-2 дл, можно и обычную)
- 1 столовая ложка льняного семени (молотого)
- ЛВС
- черный кунжут
- белый кунжут
- подсолнечник
- Сначала соедините все сухие ингредиенты, затем добавьте масло и воду.
Все хорошо перемешайте, затем добавьте лимонный сок.
Влажными руками достаньте тесто, сформируйте булочки и выложите на пергаментную бумагу, посыпанную семенами, белым и черным кунжутом.
Из этого количества получается 3-4 булочки.
Поставьте противень с булочками в разогретую духовку и выпекайте 20 минут. при 200С. перед тем, как положить их, при желании можно посыпать семенами.*Они мне нравятся больше всего, и я предпочитаю готовить их из ржаной муки.
Иногда я готовлю его и из смеси муки.
В основном я кладу максимум 100 грамм ржи. а потом добавляю ячневую, немного гречневой, пшенной или полбяной муки.
Еще в тесто добавляю подсолнечник и лен.
Для этих быстрых булочек я использую различные намазки, домашний паштет...
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
