Большинство из нас избегает слоеного теста, особенно покупного, а приготовить его дома не так просто и быстро. Однако для некоторой выпечки и порций всегда полезно иметь как можно больше сортов теста, из которого можно слепить различные формы. Этот быстрое слоеное тесто только по ингредиентам оно напоминает слоеное тесто, оно мягкое, с ним легко работать, в нем меньше жира, но скорость приготовления – вот что рекомендует его попробовать и дать волю своему воображению.
Это могут быть роллы для хот-догов, пустые и наполненные роллы, животные различной формы для ваших малышей, основы для мини-пиццы и тому подобное.
Быстрое слоеное тесто, ингредиенты:
- 100 г маргарина для теста или масла
- 200 мл сметаны
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 пакетика разрыхлителя
- 300 г муки (мягкая типа 400)
Быстрое слоеное тесто, приготовление:
- Из всех ингредиентов замесить мягкое, нелипкое тесто.
- Положите тесто в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 2 часа.
- Его можно замесить накануне и использовать по мере необходимости.
- Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности, вырежьте фигурки по желанию:
полоски для хот-догов, треугольники для роллов или что хотите... - Смажьте тесто яйцом и выпекайте в разогретой духовке.
250 градусов до золотистого цвета. - Такого количества теста хватит на небольшую компанию или семью из четырех человек на завтрак и школьные перекусы. Для более крупных нужд увеличьте количество вдвое.
- Вы также можете сделать сладкие булочки, которые наполните шоколадным кремом или джемом.
Приготовленное быстрое слоеное тесто можно хранить в холодильнике 2-3 дня и использовать по мере необходимости.
Яворка Филипович, блог Kitchen Magic
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепти нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку:ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН. Если вы хотите увидеть все тексты из категории «Советы», нажмите на ссылку: СОВЕТЫ.
Не пропустите ни одного рецепт – Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
