Шоколадно-карамельный торт - Сладана Шчекич
Шоколадно-карамельный торт - готовится очень быстро и получается очень вкусный торт...
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Шоколадно-карамельный торт - Сладана Шчекич
- сотовая упаковка
- Файл:
- 300 мл молока + 50 молока
- 3 столовые ложки муки
- 1 ложек сахара
- Карамель:
- 200 г маргарина
- 200 г сахара
- 100 г шоколада
- Доведите молоко до кипения и в другой миске смешайте 50 мл молока с 3 ложками муки и одной ложкой сахара. Варите массу до тех пор, пока она не станет густой, как пудинг. Оставляем приготовленную начинку в стороне, пока не приготовим карамель.
- Карамелизируйте 200 г сахара на слабом огне до золотистого цвета, затем добавьте измельченный маргарин и перемешивайте все примерно 2-3 минуты.
- Затем струйкой вливаем карамель в приготовленную начинку и взбиваем миксером до тех пор, пока массы хорошо не соединятся.
- Собранную карамельную начинку разделите на две части и в одну часть добавьте 100 г шоколада.
- Заливаем медовую корочку, черную начинку - корочку, желтую начинку - корочку, черную начинку - корочку и завершаем торт желтой начинкой. Сверху также можно положить взбитые сливки или тертый шоколад.
