Нутовый суп легко приготовить. Это очень вкусно и питательно закуска.
Обычно в качестве теплой закуски. этот рецепт больше подходит для холодных зимних дней. Подавайте свежими, теплыми, украсив свежими листьями петрушки.
Нутовый суп — рецепты и кулинарная книга онлайн
Суп из нута готовится легко. Это очень вкусная и питательная закуска или основное блюдо.
- 300 г нута
- 1 зубчик чеснока
- 1 штука розмарина (веточка)
- петрушка (веточка)
- 3 столовые ложки оливкового масла (экстра вирджин)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- so
- бобр
- Промойте нут и замочите его в холодной воде. Нут должен постоять в холодной воде не менее 12 часов.
- На разогретую сковороду добавьте 2 столовые ложки обычного машинного масла. Слегка обжарьте измельченный чеснок и нарезанный розмарин. Удалите чеснок и розмарин из масла. Хорошо слейте нут, добавьте его в масло и жарьте максимум 3 минуты.
- Переложите жареный нут в кастрюлю и залейте большим количеством воды. Нут нужно варить около 2,5 часов. Примерно за 10 минут до готовности нута посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте теплым, украсив листьями свежей петрушки и сбрызнув оливковым маслом первого отжима. По вкусу можно натереть сыр пармезан, чтобы при желании его можно было добавить в нутовый суп.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, переходите по ссылке: РЕЦЕПТЫ. Сборники лучших рецептов наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите прочитать подробнее, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН. Если вы хотите увидеть все рецепты из категории «Супы», нажмите на ссылку: РЕЦЕПТ СУПА. Если вы хотите увидеть все рецепты из категории Блюда из овощей, нажмите на ссылку: ОВОЩНЫЕ БЛЮДА. Этот рецепт относится к категории ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ i ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
