Суп из рукколы - Лиляна Станкович
Суп из рукколы – вкусное и полезное рагу, где основным ингредиентом является руккола.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Суп из рукколы - Лиляна Станкович
- 4 столовые ложки масла
- 200 г рукколы
- 1 зеленый лук
- 1 литр овощного супа
- 1 яйцо
- 2 ложки сметаны
- 1 ложек густоты
- so
- бобр
- Нарезаем лук и обжариваем на масле, затем добавляем нарезанную рукколу. Тушите все несколько минут, а затем добавьте суп, соль и перец. Когда суп закипит, уменьшите температуру и варите еще 30 минут. Взбейте яйцо, сметану и бульон и, наконец, влейте в бульон. Перемешать содержимое бульона. Подавайте с кислым молоком или сметаной.
