Шоколадное чудо – еще одно чудесное шоколадное лакомство... Шоколадный торт для особых случаев.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН. Если хочешь посмотреть все рецепте из категории Торты перейдите по ссылке: РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ.
Не пропустите ни одного рецепт – Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Шоколадное чудо - Снежана Китанович - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Еще одно чудесное шоколадное лакомство…
Для паспорта вам понадобится:
- 4 штуки яиц
- 100 г сахара
- 200 г маргарина
- 100 г кулинарного шоколада
- 4 чайные ложки муки
- 1 пакетик разрыхлителя
Для начинки вам понадобится:
- 500 мл сладких сливок
- 200 г кулинарного шоколада
- 1 чайная ложка сахара
Порядок подготовки субстрата:
- Взбейте яичные желтки и сахар, добавьте растопленный маргарин и шоколад, муку, смешанную с разрыхлителем, и, наконец, снег из яичных белков.
- Выпекать около 20 мин. при 180С.
Порядок приготовления крема-ганаша:
- Нагрейте сладкие сливки, шоколад и сахар на медленном огне, помешивая, пока они не закипят. Наколите запеченный патишпандж вилкой в нескольких местах и, пока он еще теплый, вылейте на него теплую начинку.
- Начинка получается жидкой, но в холодильнике через несколько часов затвердеет.
- Охладите торт сначала при комнатной температуре, а затем поставьте в холодильник, чтобы он хорошо остыл.
- Подавайте со сладкими сливками.
Оформление: красная и белая смородина; листья мяты мохито.
