Тефтели из духовки в соусе.
Тефтели из духовки в соусе - Дана Дробняк
Тефтели из духовки в соусе.
- 300 г фарша
- 300 г картофеля (тертого)
- 1 кусочек лука
- 1 кусочек красного перца
- 1 кусочек яйца
- so
- перец (молотый)
- 1 чайная ложка порошка куркумы
- 1 столовая ложка фенхеля (нарезанного)
- 3 ложки панировочных сухарей
- 2 столовые ложки масла
Для соуса:
- 2,5 дл сладких кулинарных сливок
- 100 г сыра (тертого)
- 1 зубчик чеснока
- 2 щепотки молотого красного перца
- петрушка (нарезанная)
- Поместите в миску фарш, тертый картофель, мелко нарезанный лук, мелко нарезанный красный лук, соль, молотый перец, порошок куркумы, рубленую петрушку. Хорошо перемешайте массу и добавьте 3 ложки панировочных сухарей. В конце добавьте 2 столовые ложки масла и все хорошо перемешайте.
- Сформируйте из массы шарики, разложите их на смазанном маслом противне. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 30 минут.
- За это время положите в миску 2.5 стакана сладких сливок, 100 г тертого сыра и 1 зубчик протертого чеснока. Перемешай.
- Достаньте тефтели из духовки, полейте сливочным соусом, верните в духовку и запекайте еще 15 минут. Запеченное посыпают рубленой петрушкой и толченым красным перцем.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите следующую ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
