Фрикадельки с картофелем и морковью - Сладана Шчекич
Фрикадельки с картофелем и морковью – очень быстрое блюдо и очень вкусное…
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Фрикадельки с картофелем и морковью - Сладана Шчекич
- 250 г фарша
- 250 г отварного картофеля
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка специй
- немного перца
- немного укропа
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки острого красного перца
- 1 морковь (очищенная)
- 1/2 пакетика разрыхлителя
- вложение:
- 1 кг картофеля
- 2 большие моркови
- 1 столовая ложка специй
- 2 головки лука
- Собрать все для котлет (отварной картофель размять, морковь натереть на терке), отделить подготовленное мясо и сделать котлеты.
- Обжариваем с одной и другой стороны (совсем немного) и выкладываем в противень, куда выкладываем на ребрышки нарезанный лук, картофель и морковь.
- Залейте 2 дл воды и жира, где мы жарили котлеты, накройте фольгой и запекайте 1 час при температуре 180°С. Когда картофель запечется, снимите фольгу и готовьте еще 10 минут.
