Индейка с фаршем.
Индейка с мясорубками - Снежана Китанович - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Индейка с фаршем.
- 125 гр пшена
- 300 г филе индейки (250 – 300 г)
- 200 мл нейтрального крема
- 1 стакан сметаны
- 1 кусочек супового кубика
- 0,5 литра воды
- сыр (тертый)
- Смешайте в миске нейтральные и сметану.
Нарежьте индейку кубиками, приправьте солью и перцем и обжарьте на оливковом масле.
Когда обжарится, снимите с плиты и добавьте смесь нейтральных и сметаны.
Положите суповой кубик в воду и дайте закипеть.
Разломайте пшено на более крупные кусочки, залейте горячим супом и оставьте на минуту или две, чтобы оно хорошо впиталось.
Следите, чтобы они не намокли слишком сильно, чтобы не стали липкими.
Затем откиньте их на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Разложите пшено в огнеупорную или глиняную посуду, сверху жареную индейку, сверху несколько кусочков сыра и, наконец, добавьте оставшееся пшено.
Оставшиеся сливки смешать с 2 небольшими половниками супа и залить пшено.
Выпекать при температуре 180°C, пока не выпарится лишняя жидкость и поверхность не подрумянится, затем ближе к концу добавить тертый сыр.
Оставьте еще на десять минут, чтобы расплавился.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
