И от мала до велика обожают самое известное мороженое из детства – румынский. Он и сегодня является любимцем многих, но чтобы не покупать его каждый раз, его очень легко можно приготовить дома. Все, что вам нужно, это сезонные фрукты, лимонный сок и натуральный подсластитель. Приготовленное таким образом, оно будет не только вкусным, но и вы будете знать, что съели.
Руменко домашнее – ингредиенты:
- 250 грамм клубники или малины
- 1/4 стакана коричневого сахара (2 столовые ложки меда)
- 1/2 стакана кокосового молока или греческого йогурта
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1/2 палочки ванили
Руменко домашнее, приготовление:
Нарежьте фрукты небольшими кусочками и смешайте с сахаром. Оставьте такую смесь постоять 30 минут. Время от времени помешивайте, пока он не превратится в сироп. Затем добавьте в смесь остальные ингредиенты и перемешайте до получения плотной текстуры.
ЧИТАТЬ: КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ
Деревянные палочки и вертикальные формочки для льда можно купить в любом магазине. Вылейте в них смесь, а затем поставьте вертикально после того, как смесь немного затвердеет. Охладите их в холодильнике минимум на четыре часа, а лучше на ночь.
Дополнительный совет:
Хотя руменко – любимое многими мороженое, его можно приготовить из любых других сезонных фруктов, ведь для приготовления этого рецепта лучше всего использовать свежие фрукты. Для более кремовой текстуры выберите греческий йогурт. В смесь также можно добавить кусочки свежих фруктов для более полного и естественного вкуса.
Если у вас нет форм для льда, можно разлить смесь по стаканам. Вынимая мороженое из формы, дайте ему немного остыть, так его будет легче отделить от краев емкости.
Взято с дружественного портала Новости БКТВ.
Источник: BKTVNews.com, автор: К. Михайлович
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
