Домашний скрученный хлеб.
Хлеб домашний крученый, ингредиенты:
- 1 кг муки ВИД 500
- 2 столовые ложки сухих дрожжей
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 500 мл теплой воды
Домашний крученый хлеб, приготовление:
- В большую миску насыпьте половину муки, добавьте измельченные дрожжи, затем разрыхлитель, соль, сахар.
- Замесите тонкое тесто на теплой воде с добавлением оставшейся муки.
- Оставьте тесто подниматься на 60 минут.
- Через 60 минут замесите тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности.
- Полученное тесто разделите на шарики массой 250 г.
- Посыпьте шарики мукой и дайте им подняться.
- Скатайте получившиеся шарики руками в длинный рулет длиной 30 см и скрутите рулет с двух сторон.
- Оставьте на 10 минут.
- Включите духовку на 275 градусов и поставьте в духовку пустую форму, чтобы она хорошо прогрелась.
- Когда сковорода хорошо нагреется, достаньте ее из духовки, посыпьте мукой и положите раскатанный хлеб на горячую сковороду.
- Сразу запекать 20 минут.
- Приятный!
Совет: если у вас духовка с вентилятором, сразу включите вентилятор в духовке и все датчики выпечки.
Диана Попович
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
