Двухцветная постная бахадера – любимый торт многих. Сочный и вкусный.
Двухцветная постная бахадера - Сузана Митич - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Двухцветная песна бахадера – любимый многими торт. Сочный и вкусный.
для более легкой части:
- 100 мл воды
- 120 г сахара
- 70 г маргарина
- 180 г печенья (молотого)
- 180 г грецких орехов (молотых)
для более темной части:
- 100 мл воды
- 100 г сахара
- 50 г маргарина
- 100 г шоколада
- 50 г бисквита (ломаного)
- 170 г грецких орехов (молотых)
- 170 г печенья (молотого)
для глазури:
- 150 г шоколада
- 4 столовые ложки масла
- соль (несколько крупинок)
- Для яркой части: добавьте воду, сахар, маргарин, чтобы расплавились и исчезли кристаллы.Добавьте орехи и печенье, перемешайте и дайте остыть.
Для темной части добавьте воду, сахар, маргарин и шоколад, чтобы они расплавились до исчезновения кристаллов. Снимите с огня и добавьте ломаное печенье, молотое печенье и грецкие орехи. Перемешайте и остудите. Когда они остынут, разделите обе смеси на две равные части. Разложите смесь в 3-литровые пакеты для заморозки.У вас получится 4 корочки, две темные и две светлые.Отмерьте весами, чтобы они были равны.
- Руками распределите массу по пакету.
- Слегка прижмите скалкой, чтобы корочки стали гладкими и распределились по всему пакету. Корочка должна заполнить всю поверхность пакета. Скальпелем разрежьте пакет с обеих сторон и разверните пакет, как страницу книги, и переложите его вместе с пакетом на форму для торта и поочередно разложите темную и светлую часть.Скалкой раскатайте задний корж для соединения частей.Для глазури растопите шоколад с маслом, добавьте несколько крупинок соли, чтобы предотвратить чтобы глазурь не растрескивалась при разрезании, и полейте ею весь торт.
- Хорошо остудить, нарезать палочками и наслаждаться прекрасным вкусом.
- Приятный.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
