Варенье из яблок и аронии.
Варенье из яблок и аронии, ингредиенты:
- 2 кг яблок (очищенных)
- 300 гр арония
- 350 мл воды
- 2 пакетика ванильного сахара
- 1,3 кг сахара
Варенье из яблок и аронии, приготовление:
- Яблоки моем, чистим, очищаем, нарезаем и измеряем. Положите в кастрюлю.
- Добавьте очищенную и промытую черноплодную рябину. Лить воду. Варим при умеренной температуре около получаса, чтобы яблоки размягчились, а жидкость немного закипела.
- Снимите с огня и перемешайте миксером. Добавьте сахар.
- Вернитесь на плиту и варите при умеренной температуре, постоянно помешивая, до получения желаемой густоты.
- Готово, когда сварщик оставляет отметину на дне кастрюли. Или достаньте ложку варенья, выложите на правильную, остудите и проверьте густоту. Ближе к концу варки добавляем ванильный сахар.
- Вымытые и сухие банки поставьте в духовку, включите ее на 100 С, примерно через полчаса достаньте банки, дайте им немного остыть, на несколько минут.
- Разлейте теплое варенье по горячим банкам. Верните банки в выключенную (и еще теплую) духовку постоять примерно на полчаса. Достаньте их, хорошо закройте, заверните в полотенце и дайте полностью остыть.
- Наслаждайтесь вкусом!
Елена Николич
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
