Варенье из ежевики.
Варенье из ежевики, ингредиенты:
- 3 кг ежевики
- 1,5 кг сахара
- 3 пакетика ванильного сахара
Варенье из ежевики, приготовление:
- Отмерьте и вымойте ежевику. Выложите в кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте. Измельчить миксером.
- Ставим на плиту и варим. Когда начнет кипеть и пениться, уменьшите температуру и варите, помешивая.
- Снимите пену.
- Затем варить, постоянно помешивая. Готово, когда сварщик оставляет след на дне кастрюли. Или выложите варенье на противень, остудите и проверьте густоту. Ближе к концу варки добавьте ванильный сахар.
- Поставьте чистые и сухие банки в духовку и включите ее на температуру 100С. Через полчаса достаньте банки и дайте им остыть несколько минут. Разлейте теплое варенье по горячим банкам. Вернитесь в выключенную (но теплую) духовку еще на 15 минут. Вынуть из духовки и плотно закрыть банки, укутать полотенцем и дать полностью остыть.
Елена Николич
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
