Малиновое варенье.
Малиновый джем, ингредиенты:
- 2 кг малины
- 1 кг сахара
- 2 пакетика ванильного сахара
Малиновое варенье, приготовление:
- Отмерьте и вымойте малину.
- Положите в кастрюлю ряд малины, ряд сахара. Накройте крышкой и дайте постоять несколько часов в холодильнике, чтобы малина пустила сок.
- Ставим на плиту и варим. Когда оно начнет кипеть и пениться, уменьшите температуру и варите, периодически помешивая, около получаса.
- Снимите пену.
- Затем уменьшите температуру и готовьте, постоянно помешивая.
- Готово, когда сварщик оставляет отметину на дне кастрюли. Или выложите варенье на противень, остудите и проверьте густоту. Ближе к концу варки добавьте ванильный сахар.
- Вымытые и сухие банки поставьте в духовку, включите ее на 100 С, через 30 минут достаньте банки и дайте им остыть на несколько минут. Разлейте теплое варенье по горячим банкам. Вернитесь в выключенную (но теплую) духовку еще на 15-20 минут.
- Достаньте, плотно закройте банки, укутайте полотенцем и дайте полностью остыть.
- Наслаждайтесь вкусом!
Елена Николич
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
