Египетский пирог на гриле - Сузана Митич
Египетский пирог-гриль – сочный, насыщенный, вкус торта унесет вас куда-то далеко...
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями,Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Египетский пирог на гриле - Сузана Митич
Египетский пирог на гриле – сочный, насыщенный, вкус пирога унесет вас куда-то далеко...
Из каждой сделать по 3 корочки:
- 5 яичных белков
- 5 ложек сахара
- 2 яичных желтка
- 1 столовых ложек муки
- 10 стаканов грецких орехов.
Для желтой начинки:
- 9 зуманаков
- 6 ложек сахарной пудры
- 4 ванильных сахара
- 250 г маргарина
- 3 ложки сахарной пудры.
Для белой начинки:
- 200 г сахара
- 200 г молотых грецких орехов
- 600 г сливок шлака
- 500 мл кислой воды
- Для корочки взбейте яичные белки до устойчивых пиков, добавьте сахар, а затем яичные желтки.
- Выключите миксер и добавьте муку и грецкие орехи.
- Слегка вымесите и вылейте на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать при температуре 200°С около 10 минут, до золотистого цвета.
- Для желтой начинки распарьте яичные желтки с сахарной пудрой.
- Добавьте ванильный сахар.
- Отдельно взбейте маргарин с сахарной пудрой, затем добавьте желтую начинку и взбивайте до образования пены.
- Для белой начинки приготовьте грильи из сахара и молотых грецких орехов.
- Остудить и измельчить.
- Отдельно смешайте шлак с кислой водой и добавьте грилиас.
- Разложить: корочка, желтая начинка, белая начинка..
- Приятный.
Для гриля поставьте кастрюлю с сахаром на слабый огонь, помешивайте до тех пор, пока сахар не станет золотисто-желтого цвета. Добавьте грецкие орехи, перемешайте. Снимите с огня и перелейте в кастрюлю, разбавьте половником, чтобы он остыл. быстро и легче ломается, когда вы хотите его размолоть. .
