Экономичные блины.
Экономичная кремпита - Зорица Стаич - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Экономичные блины.
Для корочки:
- 2 штуки яиц
- 2 столовые ложки воды (горячей)
- 100 г сахара
- 100 грамм муки
- плотность 25 г
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 50 г маргарина
Для крема:
- 7 штуки яиц
- 7 дл молока
- 1 литр воды
- 1 пакетик ванильного пудинга
- плотность 50 г
- 3 столовые ложки муки
- 15 ложки сахара
- 3 пакетика ванили (3–4 пакетика)
Более:
- 100 г шлака (в порошке)
- Миксером взбейте яйца и воду на максимальной скорости в течение 1 минуты до образования пены. Добавьте сахар и взбивайте еще 3 минуты. Отдельно смешать муку, тесто и загустку, затем добавить к яичной смеси, слегка взбить и в конце ненадолго вмешать слегка растопленный маргарин. Вылейте смесь в самый большой прямоугольный противень, предварительно смазанный маслом и посыпанный мукой. Выпекать корж при температуре 180 градусов. около половины час.
За это время в большую емкость налейте молоко, воду, 10 ложек сахара, загуститель, муку и яичный желток и перемешайте все миксером. Поставьте на плиту и варите, постоянно помешивая. Когда он приобретет необходимую густоту, добавьте ванильный сахар и снимите с огня. Отдельно взбейте яичные белки с 5 столовыми ложками сахара и постепенно добавьте сливки в горячие сливки, постоянно помешивая миксером.
- Полученным кремом, пока он еще теплый, намажьте корочку, выложенную на противень.
Поверх сливок выложите взбитые сливки. Хорошо остудите кремпиту и подавайте.
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
