Фестиваль теста, макарон и хлеба Testival, сокращенно Festival Testival 2020, пройдет в Белграде 29 февраля и 1 марта 2020 года на Дорчол Плац.
Этот фестиваль был задуман с целью сосредоточить внимание на мелких производителях традиционных продуктов питания, а главная цель – сохранить богатое наследие пищевой культуры, уважая при этом различные влияния, которые с древних времен делали сербскую кухню разнообразной и особенной.
Фестиваль Testival является спонтанной реакцией и логическим продолжением сотрудничества с командой, разработавшей и реализовавшей проект издания книги о традиционной сербской кухне «Традиционные рецепты домашней сербской кухни», под руководством автора Миодрага Илича.
- План и идея фестиваля – унифицировать предложение кустарного теста, макарон и хлеба. В центре внимания будет мелкий производитель. Конечно, это касается всех изделий из теста: пирогов, тортов, хлеба, хлеба... Нам хотелось бы, чтобы это был не фестиваль только выставочно-торгового характера, к которому мы все уже привыкли, а чтобы посетители могли жить. , пройдя интересные интерактивные мастер-классы, увидеть и узнать что-то новое, общаясь с профессиональными лекторами. У опытных домохозяек также будет возможность продемонстрировать свои знания, - говорит Деян Илич, менеджер Testival, профессиональный шеф-повар и вице-чемпион мира по карвингу.
Помимо выставочной части Фестиваля, в течение двух дней будет представлено более 10 различных образовательных мастер-классов и лекций под руководством профессиональных поваров, мастеров-производителей теста и макарон, любителей вкусно поесть и выпить.
Источник: blic.rs
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
