Изысканные круассаны - вкусно, мягко и красиво. Вам наверняка понравится.
Изысканные круассаны - Сандра Маркович
Ингредиенты:
- 300 мл молока
- 200 мл воды
- 200 мл йогурта
- 1 кубик дрожжей
- 3 чайные ложки сахара
- 3 ложки соли
- 2 яйца
- 200 мл масла
- 1 маргарин
- 150 г сыра
- при необходимости мука
Подготовка:
- Нагрейте молоко, добавьте сахар и растворите дрожжи. Добавьте несколько ложек муки и дайте дрожжам подняться. Добавьте взбитое яйцо и яичный белок, воду, масло, йогурт и соль, затем замесите более мягкое тесто. Оставьте тесто подниматься на полчаса, затем раскатайте его скалкой до толщины пальца, намажьте маргарином, сложите и дайте постоять 15 минут. Повторите процедуру еще 2 раза, затем раскатайте тесто до толщины пальца, нарежьте треугольники, сверху каждого положите по кусочку сыра и заверните круассан. Выложите круассаны на смазанный маслом противень, смажьте взбитым яичным желтком, посыпьте кунжутом и запекайте в разогретой до 200 С духовке. Наслаждайтесь!
Сандра Маркович
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
