Гибаница.
Гибаница - Елена Николич - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Гибаница.
- 500 г корочки для пирога
- 4 яйца
- 1 чайная ложка соли
- 250 г мелкого сыра
- 1 стакан кислого молока (около 180 г)
- 200 мл кислой воды
- 50 мл масла
Яйца хорошо взбейте (или взбейте миксером). Добавьте соль, кислое молоко, сыр, масло и кислую воду. Смажьте форму маслом (или застелите бумагой для выпечки).
На дно выложите две корочки, одну-две отделите для середины и две для верха. Остальные корочки скомкайте, обмакните в начинку и разложите на сковороде. Вот так: две корочки снизу, четыре сверху утопленные в начинке, снова одна-две сухие плоские, затем четыре сморщенные и утопленные в начинке и две плоские сверху. На последние две корочки выложите ложку двух начинок и распределите.
Выпекать около 40 минут в разогретой до 200 С духовке.
Подавайте теплым с йогуртом или кислым молоком. Приятный!
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
