Гибаница из сломанной коры - совершенно незапланированно купила ломаные корочки для пирожков и пирожков. Других на тот момент не было, поэтому я был вынужден купить те, что были в наличии. И могу вам сказать, что приготовленная таким образом пита-гибаница мне понравилась. Когда дело доходит до этих ингредиентов, нет ничего плохого, верно ;)?
Гибаница из сломанной коры - Кристина Гашпар
- 5 яйца
- 1 дл йогурта
- 1 дл масла
- 4 ложки манной крупы
- 500 г сыра на ваш выбор
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 500 г измельченной кожуры
- соль по необходимости
- Сначала отделите одну часть от корочки, которой выстелите противень. Оцените необходимое количество, исходя из размера формы, на которой вы будете выпекать пирог.
- Взбейте яйца, йогурт и масло, затем добавьте разрыхлитель, манку, раскрошенный сыр и кусочки корочки. Хорошо перемешайте смесь. Если сыр соленый, соль добавлять не нужно.
- Смажьте противень маслом, покройте его кусочками корочки и вылейте взбитую смесь.
- Хорошо распределите смесь по тесту, но не прижимайте, пусть она останется холмиками. Сделайте холмы побольше по краю лотка.
- Выпекайте гибаницу при температуре 200 градусов около получаса, а точнее до тех пор, пока она не приобретет золотисто-коричневый цвет.
- По желанию можно посыпать пирог кунжутом, тмином, семенами льна...
- Советую испечь эту гибаницу на большом противне, диаметром около 28 см. Лучше, когда он тоньше, он воздушнее.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
