Гибаница с сыром фета.
Гибаница с сыром фета, ингредиенты:
- 500 г коры гибаницы
- 4 яйца
- 1 чайная ложка соли
- 250-300 г сыра фета
- 1 стакан (180 г) сметаны
- 200 мл кислой воды
- 50 мл масла
Гибаница с сыром фета, приготовление:
- Взбейте яйца.
- Добавьте соль, сметану, нарезанную брынзу, масло и кислую воду. Перемешай.
- Смажьте форму маслом или застелите ее бумагой для выпечки. На дно выложите две корочки, две отделите для середины и две для верха.
- Замесить оставшиеся корочки для обмакивания в начинку.
- Разложить: внизу две корочки, сверху 4-5 обмакнуть в начинку, снова две сухие плоские, затем 4-5 смятых и обмакнуть в начинку и сверху две плоские.
- Проткните ножом в нескольких местах, выложите сверху ложкой две начинки и разложите.
- Выпекать около 40 минут в разогретой до 200 С духовке.
- Запеченную гибаницу накройте салфеткой, чтобы она немного остыла.
- Подавайте теплым с йогуртом или кислым молоком. Приятный!
Елена Николич
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
