Гибаница с сыром – эту вкуснейшую гибаницу можно подавать на завтрак, обед и ужин.
Гибаница с сыром, ингредиенты:
- 1/2 кг более полных корок
- 300 грамм сыра
- 2 дл густого йогурта
- 2 дл кислой воды
- 3 столовые ложки с горкой сала
- 3 штуки яиц
- 1/2 чайной ложки соли
Гибаница с сыром, приготовление:
- Яйца взбить, добавить тертый сыр и йогурт. Все соединить, в конце добавить кислую воду.
- Еще раз все хорошо перемешайте.
- Смажьте маслом противень, на котором будете запекать гибаницу.
- Раскатайте корж, выложите на корочку 3 столовые ложки начинки и 1/2 столовой ложки растопленного жира. Сложите левую и правую стороны к середине корочки. Заполните сложенную корочку еще одной ложкой начинки. Сверните корж и разложите на противне.
- Повторяйте, пока корочки не закончатся, оставив 2–3 столовые ложки начинки для покрытия гибаницы.
- Разогрейте духовку до 200 градусов, запекайте гибаницу около двадцати минут, пока она не станет желтой.
Запеченную гибаницу накройте тканевой салфеткой и дайте ей немного «отдохнуть». Подавайте гибаницу теплой, в качестве гарнира можно добавить йогурт или сметану.
Гвоздена Живкович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
