Вафли грильяш с рублеными грецкими орехами.
Вафли гриллияш с рублеными грецкими орехами - Лиляна Станкович - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Вафли грильяш с рублеными грецкими орехами.
- 2 вафельных листа (большего размера)
- 600 гр. сахар (300 гр + 300 гр)
- 250 гр, маргарин
- 4 кусочка яйца
- 350 гр. грецкие орехи (измельченные)
- Перелейте 300 г в подходящую емкость. сахара и нагревайте при умеренной температуре до карамелизации. В это время ни в коем случае не помешивайте сахар, лишь время от времени встряхивайте кастрюлю, иначе сахар свернется. Когда весь сахар растворится, положите один разрезанный на кусочки кусок маргарина, чтобы он быстрее растаял. Только теперь приступайте к перемешиванию. Пока маргарин тает, взбейте яйца с 300гр. сахара и постепенно добавляем в карамелизированную массу при непрерывном перемешивании. Когда яичная смесь начнет сворачиваться, добавьте мелко нарезанные грецкие орехи и обжаривайте все вместе 5–10 минут.
- Масса будет готова, когда паяльник проведет по дну кастрюли и оставит след. Выложите остывшую начинку на большую сторону вафельного листа и накройте ее другим вафельным листом. Положите на вафлю предмет из лучшей книги, чтобы начинка подошла и вафля лучше затянулась.
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
